如何通过饮食来健康瘦身 推荐6款瘦身粥
1.豆蔻粥—消食减肥
粥方组成
白豆蔻3克,生姜3片,大米50克。
煮制方法
将白蔻、生姜择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,或将豆蔻、生姜研细,待粥熟时调入粥中,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续5-7天。
功效
温中散寒,健脾止泻,常服有开胸理气,化痰减肥作用。
适应症:适用于湿阻中焦,脘腹疼痛,纳食不香,肠鸣泻泄,恶心欲呕,肢体重困等。
粥义解说
白豆蔻,又名白蔻仁,为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实,临床药用时有白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻之分,作用相似,可相互为用。
中医认为,白豆蔻性味辛、温,入肺、脾、胃经,有化湿行气,温中止呕之功,适用于脾胃气滞,湿阻中焦所致的脘腹胀满,纳差食少,恶心呕吐等,《本草纲目》言其"主治积冷气,止吐逆反胃,消谷下气,散肺中滞气,宽膈进食"。《开宝本草》言其"主积冷气,止吐逆反胃,消谷下气"。药理研究表明,白蔻水煎液能促进胃液分汤,增进胃肠蠕动,制止肠道内异常发酵,驱除胃肠积气,所以有良好的芳香健胃作用。两者煮粥服食,芳香醒胃,健脾除湿,故对脾胃气滞,湿阻中焦者有效。
注意事项:脾胃积热,胃热呕吐,热性腹痛者不宜选用。
2.小白菜木耳粥—清爽减脂
材料
木耳30克,小白菜250克,糯米100克。
做法
将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。
功效
木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。
黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血;黑木耳中的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
3.薏仁红薯粥—营养减脂
材料
薏仁30克,红薯300克,糯米100克。
做法
将薏仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。
功效
薏仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。
又名薏苡仁,苡米、苡仁,性味甘淡微寒,有利水消肿,清热解毒,养颜起身,健脾去湿,舒筋除痹功效。为白色的颗粒状,主要成分为蛋白质,维生素B1,B2等,能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿,消水肿的作用,也被当做节食用品。能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色斑的功效,长期饮用,还能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。属碳水化合物,含有丰富纤维质,多吃具有减肥效果。
4.冬瓜粥—清热瘦身
材料
新鲜冬瓜150克,大米100克。
做法
将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。
功效
利尿消肿、清热止渴、瘦身。
冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
5.红枣粥的做法
用料
红枣8粒、草莓15颗、汤圆10颗、红米2汤匙、蜂蜜30ml。
制法
将红枣浸软无核,草莓洗净去蒂切小块。红米浸在温水中。用5杯水在锅中煮,放入红枣、红米后盖好,慢火煮20分钟后放汤圆,盖上锅盖闷5分钟后加上蜂蜜,溶解后放草莓即可。
功效
红枣、红米和草莓都可补血养颜,还是清脂的好帮手。冬季怎样快速减肥?红枣汤圆对于虚质肥胖就有很好的减肥效果。
6.腐竹鸡蛋糖水
材料
干腐竹10克,鸡蛋2只、姜片3片、冰糖适量。
做法
鸡蛋煮熟后去壳;腐竹以沸水浸半个小时,捞起沥干水;开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲二十分钟,加入冰糖和鸡蛋再煮十分钟即可。
功效
腐竹鸡蛋糖水是很好的去脂减肥食谱哦。鸡蛋有很丰富的蛋白质,可以补充日常蛋白质的需要,腐竹含有大量蛋白质、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
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