【孕妇晚餐食谱】适合孕妇的晚餐食谱，晚餐吃什么好

孕妇晚餐食谱都有哪些？孕妇晚餐吃什么有营养？孕妇晚餐直接影响着睡眠，所以准妈妈吃对晚餐很重要。那么孕妇晚餐吃什么好？孕妇吃晚餐的注意事项有哪些？小编带来几款适合孕妇的晚餐食谱，你可以试试给自己做一款哦。

【孕妇晚餐食谱】适合孕妇的晚餐食谱，晚餐吃什么好？

孕妇晚餐吃什么有营养

第一、准妈妈要多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物。此外，还要多吃些含铁、维生素b12和叶酸丰富的食物，如动物血、肝、木耳、青菜等，既可防治孕妇本身贫血，又可预防孩子出生后缺铁性贫血的发生。

第二、准妈妈在怀孕期间要尽量少吃过咸的食物，不宜大量饮水，预防高血压综合征的发生。还要注意少吃含能量高的食物，避免孕期过于肥胖、胎儿过大。

第三、一般说来，只要孕妇不偏食，食物选配得当，只需适当增加一些副食的种类和数量，基本上可以满足营养需要。

怀孕期间，准妈妈的饮食应该尽量做到品种齐全、多样化以保证营养足够。

　适合孕妇晚餐食谱

　一、醋椒鱼片

用料

主料草鱼600克

调料食盐2茶勺醋2茶勺鸡精1茶勺葱适量姜适量料酒1大勺高汤1大碗香菜适量猪油（板油）75克白胡椒半茶勺

　醋椒鱼片的做法

1.将鱼宰杀收拾干净，去头尾，片下鱼肉，去除大刺，切成大片；香菜洗净切小段

2.锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味，烹入料酒

3.倒入鸡汤，加盐、鸡精用旺火煮沸

4.倒入鱼片，煮约5分钟，加醋略煮，关火撒上葱丝和香菜段即可

烹饪技巧：

如果嫌麻烦可以将整条鱼放入锅中煮熟，但要在鱼身上切几刀，以便入味。或者将鱼切成大段也行。

菜品特色：

这是一道非常适合孕产妇食用的美食。此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。

二、滑炒虾球

主料：海虾500克，

辅料：白果（干）50克，花菇50克，豌豆50克，

调料：大葱5克，姜5克，植物油20克，盐2克，味精2克，鸡蛋清40克，豌豆淀做法

1.中虾去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，用盐、味精、料酒抓匀，加蛋清及水淀粉上浆备用；

2.炒勺烧热加植物油，温油中将虾仁划出；

3.白果、花菇和青豌豆用开水焯出；

4.勺中留底油，加葱段、姜末烹出香味，放配料煸炒，加高汤30克和调料调味，加入虾仁，淋明油颠翻出勺。

孕妇吃晚餐的注意事项

准妈怀孕期间，饮食大过天。吃得好不好关乎着妈妈和宝宝的营养吸收，如果准妈妈身体营养物质缺乏，对于宝宝将来的健康成长是有很大的影响，所以在饮食上应该做到合理搭配，营养均衡，特别是晚餐，一日三餐中，晚餐不宜吃太多，以免影响消化，也不能吃太少，以免影响晚上能量的提供，那么准妈妈吃晚餐有什么注意事项呢？下面我们来了解！

第一、晚餐不宜吃太过油腻的食物。过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。

第二、辛辣食物影响睡眠，准妈不能吃。一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量，辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。

第三、晚餐能吃太晚，以免影响肠胃消化，且不宜吃太多高脂类，进食大量蛋、肉、鱼等，在饭后活动量减少及血液循环放慢的情况下，胰岛素能将血脂转化为脂肪，积存在皮下、心膜和血管壁上，会使人逐渐胖起来，容易导致心血管系统疾病。