孕妇早餐食谱大全:让你吃出好胃口的孕妇一周早餐
早餐对于每个人来说都很重要,对于特殊人群孕妇来说更要注意早餐的营养与合理搭配,孕妇早餐食谱有哪些?一起和小编看看孕妇早餐食谱大全吧,让你吃出好胃口的孕妇一周早餐。
孕妇早餐食谱大全:让你吃出好胃口的孕妇一周早餐
1、虾仁紫菜馄饨汤:
原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
制法:
1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
2)将木耳去杂,洗净,剁碎。
3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效:可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带面:
原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
制法:
1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
3、奶油磨菇汤:
原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。
制法:
1)火腿、口蘑切成小碎丁。
2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。
功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。
孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。
除了这三种比较适合的孕妇早餐外,小编还带来了孕妇一周早餐食谱,一起和小编看看吧。
星期一:馒头2个,小米粥1碗,肉丝炒榨菜,香蕉1个。
肉丝炒榨菜的做法:肉丝洗净切丝,热锅入油5成热后加入肉丝炒熟,然后加入适量榨菜丝,炒匀即可。
星期二:小饼2个,牛奶粥1碗,爽口白菜,苹果1个。
爽口白菜的做法:锅内加水烧开后,加入洗净切段的白菜,约煮2分钟后加入少量盐,搅匀后关火即可。
星期三:鸡蛋挂面1碗,拌海带丝,火龙果1个。
拌海带丝的做法:将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
星期四:馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋,水果沙拉一份。
拌冬笋的做法:冬笋洗净切段,与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。
星期五:小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗,雪梨1个。
核桃芝麻花生粥的做法:将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可。
星期六:馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜,橙汁1杯。
蚝油生菜的做法:生菜清洗干净,放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油,油热后加入蒜末爆香,再加入蚝油翻炒半分钟,勾芡即可。
星期天:葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜,奶昔1杯。
清炒菠菜的做法:菠菜用清水焯半分钟后捞出,将菠菜洗净切碎。将油适量倒入炒锅,油热后加蒜末,炒香后,倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。
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