孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好?
怀孕之后,准妈妈一人吃饭供应两个人,而且胎儿发育需要全面的营养,所以准妈妈的饮食要注意营养搭配,孕期妇女膳食宝塔推荐,孕妇每天奶类的摄入量为300-500克,这里的奶类指的包括牛奶、羊奶、奶粉、奶酪等奶制品,并不是单指牛奶,当然也包括酸奶。
有人说孕期多喝奶宝宝皮肤会白嫩细腻,当然皮肤好不好遗传很重要,奶制品种类很多,但是最普及,最为人们经常食用的,主要就是纯牛奶和酸奶了。有的宝妈问了,孕妇是喝纯牛奶好呢,还是喝酸奶好?
选纯牛奶还是酸奶,凡事有对比才会有选择,下面我们来比较下二者的异同。
纯牛奶和酸奶的原料,都是从牛身上挤下来的奶,它们的营养成分,都富含优质蛋白质和钙,除此之外,还含有磷、镁、钾、铁、锌、锰、硒等微量元素,含量有维生素A、B、C、E等维生素,以及烟酸等。牛奶容易吸收,所以牛奶是人类食用的动物性奶类中最普遍、食用量最大的乳品。
虽然营养成分差别不大,但是酸奶因为加入乳酸菌经过发酵制成,所以酸奶中含有乳酸菌,乳酸菌对孕妇健康更加有益。
而且,真正的好酸奶,其原料牛奶是使用质量最好的牛奶,因为好牛奶才能做出味道纯正的酸奶(那种复原乳制作的乳饮料并不是酸奶)。
有些人只能选择酸奶,比如乳糖不耐受的准妈妈,如果对乳糖不耐受,喝牛奶可能导致腹泻,酸奶经过发酵,乳糖被分解,所以乳糖不耐受的妈妈也可以喝酸奶。
如果孕妇有便秘、食欲不振等问题,也可以选择酸奶,酸奶比牛奶营养更丰富,而且乳酸菌可以平衡肠道菌群,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘,增强食欲。
如果没有以上情况,选择纯牛奶和酸奶都可以,当然,相对来说,酸奶的价格更高。
但是我们要注意的是,选择酸奶,一定要选择牛奶直接发酵的“真”酸奶,不要选择牛乳加水、加糖、加乳酸菌制成的乳饮料,市场上很多种人们认为的“酸奶”,其实并不是真正的酸奶,大家买的时候要注意观察包装说明上的营养成分表,和原料表,分辨清楚。
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