介绍两款有美容功效的鳕鱼食谱
鳕鱼炖茄子
食材:鳕鱼、茄子、蒜头、姜、葱、蒜蓉、朝天椒。
调料:烧烤汁、淀粉、盐和胡椒粉、色拉油。
步骤:
1、鳕鱼在解冻后,我们是需要及时的处理干水分,然后在鱼的两面都是撒上一些盐和胡椒粉,腌制大约5分钟就是可以了。
2、鳕鱼和茄子都裹上淀粉,然后放入油锅里炸成金黄色,捞起。
3、准备另一个锅,倒入油,放入姜片、葱花、蒜蓉、蒜头和朝天椒大火爆炒。
4、放入鳕鱼和茄子,翻炒均匀,炒6分钟左右,淋上烧烤汁,大火收汁就OK了。
功效:鳕鱼是含有丰富的蛋白质,我们如果是有营养不良的状况,是可以适当的食用一些鳕鱼来很好的补充蛋白质,改善身体状况。我们吃茄子是能够降低胆固醇,茄子含有丰富的维生素E和维生素P,所以这是有很好的美容养颜的功效的一款食谱。
鳕鱼炖土豆
食材:鳕鱼200克,茄子200克,蒜头8瓣,姜片8克,葱段8克,蒜蓉8克,朝天椒5克。
调料:烧烤汁80克,淀粉200克,盐和胡椒粉适量,色拉油800克。
步骤:
1、首先就是将鳕鱼洗干净了,然后结合自己的喜好,可以切成一片片或者是切成一粒粒,然后就是用胡椒粉和盐腌制大约10分钟,也是可以选择加入柠檬汁,这样是会使得味道更加的清香。
2、土豆洗净后去掉皮,控干水分后裹上淀粉哈,鳕鱼也裹上淀粉,将鳕鱼和土豆都放入油锅里炸成金黄色。
3、锅里留点油,放入姜片、葱花、蒜蓉、蒜头和朝天椒,爆炒。
4、倒入鳕鱼粒和土豆粒,均匀翻炒,然后放入烧烤汁,最后大火收汁就ok了。
功效:鳕鱼中含有丰富的维生素,像维生素A、D、E等,所以适当的食用一些也是有很好的抗氧化的作用,帮助延缓衰老。土豆也是含有丰富的维生素C和维生素B,可以为我们的身体提供不错的营养,帮助维持我们的血压稳定。这款食谱吃起来也是非常的有口感。
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