在立夏吃的食物有哪些呢
一、在立夏吃的食物
1.夏饼
夏饼又称麻饼,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等,而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。在立夏吃夏饼,有不病夏、不瘦夏之说。
2.春卷
春卷分饼和菜两部分,卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼,讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油,为的是不让饼和饼之间粘连,同时吃起来口感也较为爽滑,配着卷在里面咯吱咯吱作响的蔬菜,一软一硬,口味一流。
3.面条
立夏时节,老北京讲究吃面,意在庆祝小麦丰收。有句话说得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。
4.五色饭
旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭。
5.立夏馃
吃“立夏馃”表示送春迎夏,喜庆春收。新上市的蔬菜瓜果,能加的都要加进“立夏”中,品种越多越喜庆。
二、适合在立夏吃的水果
1.枇杷
立夏前的半个月就有大量的枇杷上市了,而且还是应季时节的枇杷,吃了可以降火、排毒,润肺、清肺,止泻下气的功效,也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症的良品水果,不过对于糖尿病、脾虚滑泻患者尽量少吃。
2.杨梅
“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的季节,也是夏季水果中的王者,尽管杨梅有着去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能,但是也得适量吃,以免引起肠胃不舒服。
3.青梅
夏季会因为饮食量下降,而加上天气冷热变化而引起肠胃不好,这时可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅,青梅中大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等可以让身体降火排毒,促进食欲,调整肠胃功能。
4.杏子
任何季节都要给身体做好防癌抗癌的工作,而杏子这种水果则是有效黄金水果,因为维生素C、杏是维生素B17含量很高,身体也是极易吸收的,可以杀灭癌细胞,并提供身体丰富的需要的维生素C。
5.西瓜
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,因为西瓜性凉可以缓解身体里的上火心烦,解暑清凉,同时,西瓜中含有丰富钾盐,正是人体所需要补充的,而在夏天吃西瓜,一定有不少朋友,在吃不完的情况下放在冰箱里等到第二天吃,而这是不健康的,西瓜在冰箱存放最多不能超过3小时。
6.芒果
芒果肉多,汁多汁甜,在炎热的夏季能吃上几个芒果则可以达到消暑安神,益胃、解渴、利尿的功用,而芒果的种子也是有用处的,可以用来作杀虫剂和收敛剂。
7.樱桃
樱桃什么时候季节吃?市场上几乎一年四季可以看到樱桃,而樱桃则是夏季时节的水果,而立夏吃樱桃则可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容养颜的作用,而樱桃中含维生素A含量则是葡萄、苹果、橘子的4~5倍。
-
哪些食物能提高抵抗力
哪些食物能提高抵抗力,随着人们生活水平的提高,饮食健康也越来越受人们关注,只有吃的健康才能拥有好的免疫力,这样才不会容易生病,下面就一起来了解哪些食物能提高抵抗力。哪些食物能提高抵抗力11、芦笋芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖,是机体免疫功能的生...
-
如何让宝宝吃出健康你如何给宝宝做食物
1、白薯泥原料:白薯100克,柠檬1/4个,牛奶100克,黄油5克,精盐少许。做法:将白薯去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加水及少许盐煮30分钟。沥去水分,放入搅拌机内(或用勺挤压碎),加入热牛奶,黄油和几滴柠檬汁,搅成泥,倒入盘内喂食。营养:白薯(甘薯)俗称地瓜。有红白两种,味美且甘,营养丰富,...
-
安利几种姨妈期不能吃的食物
寒凉性水果别碰1、李子李子是寒性食物,如果在姨妈期吃李子,特别容易引起脾胃虚寒,还会加重子宫的寒气,轻则导致痛经或月经不调;重则出现经量大幅度减少或者闭经现象。所以小仙女们,经期还是别吃李子了。2、芒果芒果也是寒性水果中的一员,一般体质寒的小仙女是不能吃的...
-
三种常见食物宝宝要注意咯
食物一:甜品甜品是每一个宝宝的最爱。什么?甜品会助长宝宝近视?下面看看专家怎么说的吧。据有关专家测定,甜食可以助长近视眼的发展。这是因为,甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足。同时,糖是酸性物质,在机体...