蛋白质对减肥的作用日常哪些食物含有高蛋白

蛋白质对减肥的作用你造么？高蛋白饮食的减肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，减肥的人群更应该补充优质蛋白质，减肥较快的话，很可能引起皮肤松弛。一起来看看日常哪些食物含有高蛋白吧。

蛋白质对减肥的作用日常哪些食物含有高蛋白

蛋白质在减肥中的作用

缓解水肿

蛋白质水解后产生的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，并帮助人体内盐分的排出。蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿。

增加饱腹感

蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，它会提高小肠内葡萄糖产量，进而使大脑“意识”到饱和，从而自动抑制食欲，减少进食。

帮助脂肪燃烧

首先，蛋白质不会在体内储存，也不太容易大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外，大部分会以能量的形式代谢掉。蛋白质能抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，人体消耗蛋白质时需要大量热能，因此补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧。

促进肌肉生长

蛋白质是一切生命的物质基础，也是身体合成肌肉的原料。肌肉含量越高，我们用以维持机体正常生命活动所需的基础代谢也越快。

哪些食物含有高蛋白

鸡蛋

每100克鸡蛋含蛋白质13.3克，其所含蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

鸡胸肉

鸡胸肉富含蛋白质且脂肪含量很低，还含有大量的维生素A、铁元素等，对瘦身增肌有很好的效果。它的蛋白质含量较高，易被人体吸收和利用，且含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

杏仁

杏仁不仅蛋白质含量高，还含有多种微量元素和维生素。其含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感、减少进食量。杏仁中的脂肪属于不饱和脂肪，能降低胆固醇，保护心血管健康，是饮食中脂肪的很好来源。但因为杏仁中的蛋白质属于植物蛋白，利用率不及动物蛋白，且脂肪含量较高，并不适合作为蛋白质补充的主要来源。

对于女性吃一些富含优质蛋白质的食物，一来满足体力的需要，二来可以起到修补破损组织的作用，同时配合一些富含维生素C 和维生素B族的食物，效果更好。减压增强机体抵抗力，增强凝血功能，促使伤口早日愈合。

最值得一说的是，女性要多吃一些富含锌和铁的食物，如动物肝脏中的鸭肝、鸡肝、养肝、菠菜、黑木耳、红糖红枣等，补气养血，让你更加有活力。