孕妇饮食的最佳食物有哪些
最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕妇必吃食品之一,其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,则大部分草酸即可被破坏掉,吃起来就安全了。
最佳防呕吐食物
呕吐为孕妇最难受的反应之一,会给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国营养学家推荐此食品可担此任:一种是柠檬汁,买一个生柠檬,切成片,饭后泡一杯淡淡的柠檬水最好!
最佳防早产食物
丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,其奥妙就在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107g,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴。
最佳酸味食物
孕妇往往对酸味食物感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。
女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。
不过,孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有被破坏,且亚硝酸盐等致癌物质也多;山楂中养分倒是不少,但可加速子宫收缩,有导致流产之风险,故孕期最好“敬而远之”;而番茄、草莓、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品,孕妇宜多食之。
最佳小吃零食
孕妇在正餐外,吃一点小吃零食可拓宽养分的来源渠道。专家建议嗑瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子、核桃、大枣、葡萄干等均有一定好处。
如葵花子富含维生素E;西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金”,能促进胎儿大脑发育;南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例比较平衡,有利于人体的吸收与利用。
核桃里面含有不饱和脂肪酸,可以提高小孩智力与记忆力,大枣含有丰富的营养成份,除了干吃以外,熬汤的时候最好也加入大枣,葡萄干也含有丰富的营养物质。
-
三种常见食物宝宝要注意咯
食物一:甜品甜品是每一个宝宝的最爱。什么?甜品会助长宝宝近视?下面看看专家怎么说的吧。据有关专家测定,甜食可以助长近视眼的发展。这是因为,甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足。同时,糖是酸性物质,在机体...
-
产妇坐月子期间需要忌吃哪些食物
产妇坐月子期间需要忌吃哪些食物?1、产妇不要吃巧克力产妇整天在嘴里嚼着巧克力,会影响食欲,使身体发胖,而必需的营养素却缺乏,这当然会影响产妇的身体健康。所以产妇最好不要吃巧克力。研究还证实,如果过多食用巧克力,对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧...
-
6种食物隔夜吃致癌
提倡节省不浪费的人们都会把食物留下来第二天再吃。但是专家提醒各位,不是所有的食物都可以留到明天吃,因为食物经过一个漫长的晚上,会很容易变质,从而产生有害物质。人进食后会危害健康。隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会...
-
怀孕初期吃什么好? 9种安胎食物, 胎宝宝很喜欢!
1.鱼类鱼类中含有的DHA对胎宝宝的智力发育很是重要。我们天天都在说DHA,那它到底是什么呢?DHA是一种必需氨基酸,它能优化胎儿大脑锥体细胞中磷脂的成分,简单来说就是会使胎宝宝的智商的发育棒棒哒。鱼类可以有效的预防胎宝宝的脑发育不良。2.黄豆芽黄豆芽中含有优...