保肝护肝解毒食物大全
具解毒和护肝等功效的食品
芦笋:含叶酸,能防癌细胞扩散,促使细胞生长正常化,能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时,必须每天食用才能有效。
荞麦:含烟酸,能促进机体的新陈代谢,增强解毒功能。
胡萝卜:增强人体免疫力,保护多种脏器。
卷心菜:甘蓝类蔬菜,富含叶酸。
大白菜:所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用,能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素(老年痴呆症的罪魁之一)。
花椰菜:常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力,且能提高机体免疫力。另外,在各种蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
金针菇:中医认为,金针菇性寒、味咸,能利于肝脏,益肠胃。
大蒜:能保护肝脏,提高肝脏的解毒功能,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。但是,中医认为,大蒜作为一种热性药,过多食用会引致肝阴,肾阴不足,从而引起口干、视力下降等症状,有肝病的人过量食用大蒜,可造成肝功能障碍,引致肝病加重。
魔芋:所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质,防止癌瘤,提高机体免疫力。
莲藕:涩液中含丹宁酸,抗氧化,预防癌症和动脉硬化。
韭菜:春季食用韭菜有益于肝,温补肝肾。
洋葱:所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力,防癌抗衰老。
萝卜:含具有很强解毒作用的氧化酶等,诱导人体产生干扰素,增强机体免疫力,解酒毒。
大葱:可降低胃液中亚硝酸盐含量,放包括胃癌在内的多种癌症。
南瓜:能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用,所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药,能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力
菠菜:含大量的抗氧化剂,长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉,敛阴润燥。
西葫芦:预防肝肾病变,有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。刺激人体产生干扰素,提高免疫力,辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
番茄:凉血平肝,清热解毒。
山药:增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能。
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夏季饮食应多吃什么食物
(1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。(2)多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,...
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高热量食物有哪些?越吃越胖的八种高热量食物
高热量食物有哪些肥肉由於肥肉中含有多量的动物性脂肪,长久大量食用肥肉後,极易引起人体脂肪过剩储积,加重肥胖,所以已体重过胖的人,应忌吃肥肉。鸭蛋鸭蛋含有多量的脂肪,是种高脂肪、高胆固醇食品,每100g鸭蛋中含脂肪14.7g,含胆固醇634mg,尤其是鸭蛋黄,含胆固醇达1522mg...
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孕妇吃什么食物好(优)
有些蔬菜中含有粗纤维,有助消化吸收食物中人体所需营养;蔬菜中含有较多的维生素,有助于对抗自由基,防止衰老;蔬菜可以防止许多疾病发生。那么,孕妇吃什么食物好?孕期吃什么菜好呢?1、韭菜韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促...
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气虚吃什么食物能补气
1、补气养脾食物(1)土豆补胃气因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。(2)山药益肾气...