喝水的学问 这四种水喝了易患癌!
喝水的学问 这四种水喝了易患癌!都说生病了多喝水,可是喝水真的就可以毫无禁忌想喝就喝吗?从现在开始,要了解这些知识,这些水不能喝!
一、不开的水
专家指出,饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。
二、千滚水
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮的时间过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
三、蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头等剩下的水,多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰、癌症。
四、老化水
俗称“死水”, 也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水,会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢,影响身体发育;中老年人则会加速衰老;许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高,可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间的增加而增加。
五、保温杯泡的茶水
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80度左右的水冲泡比较合适 ,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还会使致癌物增多。
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