圆白菜炒粉丝:营养超丰富,圆白菜的功效与作用
圆白菜炒粉丝:营养超丰富,圆白菜的功效与作用
圆白菜味道非常鲜美,营养超丰富,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“圆白菜炒粉丝的做法 如何做会更入味”,一起来看下吧!
首先来看下圆白菜炒粉丝的做法:
材料:圆白菜,粉丝,花生油,葱,姜,干辣椒,蒜,酱油,生抽,蚝油,花椒,盐等
圆白菜炒粉丝步骤:
1.葱姜蒜和干辣椒切好备用
2.圆白菜洗干净切成块
3.粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软,留少许水倒入盆中备用
4.锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香
5.倒入圆白菜翻炒至变软
6.加盐调味
7.加入粉丝炒匀
8.倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可
以上主要介绍了圆白菜炒粉丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于圆白菜的相关知识。
圆白菜的功效与作用
1、杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2、增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力,预防感冒。
3、防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
4、促进消化
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
圆白菜的制作技巧
急火快炒,损失维生素C最少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。
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