两头鲍什么意思含义解读
1、两头鲍即指双头鲍。其实,鲍鱼几头的说法是源自重量,也就是一市斤能称几个的意思。一市斤有两只鲍鱼,则称之为两头鲍,有三只鲍鱼,则称之为三头鲍,以此类推,一市斤有几只,就称之为是几头鲍,一般个头越大品质越好,价格越贵。
2、鲍鱼的等级按头数计,有2头、3头、5头、10头、20头不等。而双头鲍是很珍贵的,因此,民间又有千金难买双头鲍的说法。这里的一斤是一司马斤,604克。鲍鱼越大越值钱,养殖周期越长,风险大、成本高。
3、鲍鱼,螺类的一种,是名贵的海珍品之一,一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。因富含谷氨酸味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富。
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