四招远离厨房油烟：教你正确使用和保养油烟机

油烟机厨房电器，油烟机油烟机就是吸油抽烟的，但清洗油烟机的工作一定不能忽视，不过，很多人在清洗油烟机的时候比较费劲，不知道怎么清洗，才能清洗干净，下面教你四招简单清洗油烟机的方法，让厨房远离油烟。

四招远离厨房油烟

多项研究发现油烟暴露与肺癌风险之间有相关性，如何减少烹调油烟污染？下面简单四招：

1、减少炒菜频次，尤其是爆炒、红烧、干锅，多采用蒸煮、凉拌、焯烫等烹调方式；

2、需高温炒制的菜肴，选择花生油、茶籽油、调和油等稳定性高的油脂；

3、避免重复用油以及土榨油；

4、购买吸力强的油烟机，提前开延迟关。

细心淡定选购确保油烟机品质

1、必看的性能参数：排风量、风压、噪音、电压攻率

选购抽油烟机产品时，有四个必看的产品性能指数：排风量、风压、噪音、电压功率，这四个指标对抽油烟机的使用起着关键作用。

简单来说，抽油烟机排风量越大（国家标准大于7m?／min），吸排油烟的能力越强；风压越大，抗倒风的能力越强，越能将油烟彻底排出去；噪音值当然是越小越好了，标准值是不大于74db；电压功率大小决定了吸力和耗电量的大小，选购时要注意衡量个人厨房油烟情况选择合适功率。

2、细心留意硬件指标：进风口大小、过滤板设计

进风口大小指的是抽油烟机进风口的平面面积，选购产品时我们可以大致计算一下这个面积，传统抽油烟机一般是300平方厘米（双进风口的是600左右），而侧吸抽油烟机的进风口将近2000平方厘米，宽度大于65cm较好。

滤板设计主要影响油烟的过滤和清洁，选购时细心留意产品设计说明，保证过滤板设计的路线是较为畅通、少转折的设计，让卖家提供过滤板大图，一目了然。

3、面板材质很重要

很多人在购买抽油烟机时忽略了它的材质，事实上抽油烟机长期地接触油烟等的腐蚀并且要时常清洁，面板的材质是很重要的。

目前，市场上的抽油烟机材质主要有铝合金、不锈钢、钢化玻璃这三种。铝合金材质的强度较低，平时比较容易划伤、逐渐变得暗淡，不好清洗；不锈钢强度较高、光洁度也好，清洁方便；钢化玻璃材质外观靓丽又易清洗，但是温差大的时候有可能会自爆。

4、挑选有信誉保障的商家

抽油烟机使用之后难免会出现某些后顾的问题，此时商家的售后服务就很重要了，因此在选购的时候我们虽然不一定要挑选大品牌，但是一定要是靠谱的信誉保障的商家，以免后续问题无法解决。

总而言之，选购抽油烟机的时候我们要多留几个心眼，自己内心有一把衡量的尺，避免被商家各种天花乱坠的描述忽悠，细心挑好合心、合格的抽油烟机产品。

正确使用和保养油烟机

有些人使用油烟机是只有炒菜才使用，烧水的时候就不开了。其实这种做法是不太对的，因为油烟机除了可以吸油之外，还可以吸水蒸气和燃气燃烧过程中产生的其他气体。

在使用油烟机的时候，最好的提前打开，停止做饭后再开一会。

油烟机接油的塑料罩内长期以往会积满油，而且油还会变干。非常难清理。建议在接油的塑料罩内放一个保鲜膜，这样直接揭掉就可以了。也可以在塑料罩里倒点水。

清洗油烟机的时候，不要用酸性洗涤剂。最好选择专用的油烟机清洗剂。

最好不要用酒精和钢丝球擦拭油烟机。酒精会使塑料件失去光泽，钢丝球容易留下划痕。

每天可以用清洗剂喷油烟机并进行擦拭，这样才能使油烟机保持好的工作状态，也避免了日后积累太多清洗困难的麻烦。