红萝卜的做法大全 教你如何将红萝卜做得更美味
红萝卜的做法大全 教你如何将红萝卜做的更美味
众所周知,在我们的日常生活中,红萝卜是一个食用率较高的蔬菜了,有的人认为红萝卜是与胡萝卜是一样的蔬菜,而有的比较讲究的人就觉得红萝卜不是胡萝卜,而是颜色比较红颜的萝卜,那甭管是不是胡萝卜,将才要做的美味才是硬道理,很多人都想知道红萝卜的做法大全,那么下面就随ak娱乐小编一起学习下红萝卜的做法大全吧。
红萝卜的做法之红萝卜炒肉片
做红萝卜炒肉片之前,不得不说下这道菜需要哪些食材了,食材如下:5根红萝卜,一小块猪肉,葱姜少许,最好准备一些蒜蓉。做法如下,先将此前准备好的红萝卜与猪肉切成薄片,葱姜切成末,肉片最好用生抽和酱油以及生粉、料酒腌制20分钟,然后将油倒入热锅,价格肉片放入锅中,随后将红萝卜和配料下锅,最后将葱姜蒜末炒两下就可上碟。
红萝卜的做法之木耳烩红萝卜
同理,做木耳烩红萝卜之前,先说下需要的食材,它们分别是红、白萝卜各一根,黑木耳60g,另外还要准备一些葱姜末以及泡椒,佐料有食用盐、味精、料酒、生抽等;做法如下,将萝卜切成博片,黑木耳用温水泡开洗净,锅中的油有6成热的时候可以将葱姜、泡椒放入热锅,接着放入黑木耳,最后放入切好的萝卜片,再放入相应的食用盐、味精等调料即可出锅啦。
红萝卜烧五花肉
材料:五花肉300克、红萝卜500克、花椒、八角、葱、料酒、生抽。
做法:肉洗净切小块、红萝卜切滚刀,热油锅放入花椒八角再放肉、生抽一起炒,炒到没有血水时放料酒和小葱再放红萝卜翻炒,参水焖粑即可,少放盐,再放点葱花。
红萝卜炒蛋
材料:鸡蛋4颗,红萝卜200公克,蒜末1小匙,葱花30公克,糖1/2小匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,水。
做法:鸡蛋打散成蛋液;红萝卜洗净切丝,放入沸水中汆烫一会捞起,备用。热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。加入所有调味料与作法1的红萝卜丝炒至汤汁沸腾,再加入葱花拌匀即可。
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