补血益气粥：养生粥食谱,20道益气补血养生粥

补血益气粥：养生粥食谱,20道益气补血养生粥

现在喝养生粥已经非常的流行和广泛了，在街上有很多粥店，里面就有很多种养生粥可以让大家选择。但是现在也有很多人想自己做养生粥，却不知道该怎么办做才是正确的，没关系，今天小编就给大家介绍一些适合在家自己做的养生粥。特别适合女性喝的益气补血的养生粥哦！

一、糙米燕麦南瓜粥

1、糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力，并且糙米还能预防便秘，降压降血脂。

2、燕麦中富含膳食纤维和皂苷素，可以帮助调节人体的肠胃功能，预防便秘。它还含有丰富的维生素E，可以保持肌肤弹性，是上好的美容品。

3、南瓜内含有维生素和果胶可保护胃肠，解毒促消化，亦能降压，降血糖，抗癌是非常有益身体的健康蔬果。

此款药膳粥最适合中老年人食用，可滋肾，补气，降压降脂，尤其是高血压高血糖患者可经常食用，有很好的食疗效果。

材料：南瓜500克、糙米30克、燕麦片50克、白糖适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、糙米用清水浸泡20-30分钟备用，南瓜去皮切块。

3、把南瓜放入电压锅内再加入泡过的糙米，加入燕麦片，加入适量的清水。

4、按下营养饭-煮粥健，滴声提示后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖。

二、玫瑰红枣补血粥

1、玫瑰调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜。

2、红枣健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

3、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾，脾胃虚弱等症。

4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品

材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：

1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。

三、排骨萝卜粥

胡萝卜也叫红萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或排骨煲成汤或粥，营养倍增。

材料：胡萝卜250克、排骨400克、粥米80克、清水1000毫升、味椒盐适量、葱粒适量

做法：

1、备好所有的食材

2、排骨择洗干净，去血水、焯烫一下。胡萝卜去皮，洗净，切粒。

3、胡萝卜和排骨放入电压力煲内胆中，加入清水。

4、盖锅盖，选择【豆/蹄筋】功能键

5、时间到，揭盖，撒入味椒盐调味即可。

四、调经补血汤

材料：鸡腿1只，鸡翅1只，鸡脚3只，参鬚5钱，黄耆5钱，当归2钱，红花1钱

做法：

1、注入600cc于锅中煮滚后，放入鸡腿、鸡翅、鸡脚煮2分钟去血水，取出沖洗干净剁块备用。

2、另取一锅注入1000cc水于锅中煮滚后，放入有材料一同熬煮1个半小时即可。

五、红枣补血养颜粥

材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

做法：

1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。

六、乌鸡补血药膳汤

1、乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。华膳道医师曰：自《本草纲目》记载，乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

2、当归补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

材料：当归25g、乌骨鸡700g、枣（鲜）40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

做法：

1、清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。

2、乌鸡洗干净，切块。

3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。

七、鲤鱼补血汤

材料：鲤鱼500克，辅料：山药（干）25克，枸杞子25克，枣（干）10克，桂圆肉25克，调料：黄酒100克

做法：

1、鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。

2、桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。

3、药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

4、纱纸封口炖三、四个钟头服之。

八、养身补血红豆紫米粥

材料：红豆 1米杯，紫米 1米杯，黑糖 适量，鲜奶 适量

做法：

1、红豆洗净泡水2小时，用2杯水放电锅（外锅1杯水），待电锅跳起焖30分钟

2、紫米洗净用1杯水泡1小时

3、取出红豆，将紫米及泡紫米的1杯水加入红豆中，再次放电锅（外锅1杯水），跳起再焖30分钟

4、取出加黑糖拌匀到需要的甜度

5、共用了3杯水，煮好不是粥，而是干的，没错，放冰箱冷藏，吃的时候装一碗，再加适量鲜奶就是冰凉的红豆紫米粥。

九、补血益气杂粮粥

材料：各种杂粮适量，糖适量

做法：

1、各种杂粮，能买到的，多种类。一般是黄豆、绿豆、红豆、白芸豆、黑豆、小米、碎玉米、意米、莲子、燕麦各5克，红枣三颗，煮出来能有俩小碗。

2、洗净，放入电炖锅中。

3、电炖锅会保持小火，让汤粥保持小小的沸腾。晚上睡前放入锅中，调到低档，煮8小时，杂粮都带着较粗的皮。

4、早上起来，粥煮好了，早餐有了，喜欢吃甜食的就可以根据自己的口味加入红糖，喜欢清淡可以不加糖，杂粮本身也有一种清甜。

十、白露黄金粥

材料：小米20克、大米20克、玉米粒20克、南瓜200克、红枣4个、枸杞适量

做法：

1、先将南瓜切成粒。

2、锅中倒入小半锅清水，水开后下入洗净的小米、大米。

3、将水再次烧开，下入红枣、玉米粒、南瓜，煮三十分钟。

4、随后加少许枸杞，煮一分钟，即可出锅。

十一、鲜虾冬瓜粥

材料：冬瓜150克、大米60克、大明虾100克、盐适量、香菜适量、姜适量、胡椒粉适量

做法：

1、首先将大明虾去须，姜切丝，香菜切末，冬瓜切丁。

2、锅中倒入小半锅清水，烧热后倒入洗净的大米，大火烧开，转小火，煮十分钟。

3、随后加入冬瓜，煮二十分钟，再倒入大明虾，